Тверская обл, Кимры, Орджоникидзе, 89
Войти
  • Instagram
  • YouTube
+7 (965) 177-99-00
ТехноКерамика
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Тандыр Ахмат
    Тандыр Ахмат
    • на 6 шампуров
    • до 3 кг мяса за раз
  • Тандыр Александр
    Тандыр Александр
    • на 8 шампуров
    • до 4 кг мяса за раз
  • Тандыр Степной
    Тандыр Степной
    • на 10 шампуров
    • 5 кг мяса за раз
  • Все Тандыры
    Все Тандыры
    • 6 моделей
    • от 9 190 рублей
  • Аксессуары
    Аксессуары
    • Для тандыров
    • Для грилей
Акции
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия и возврат
  • Правила торговли
Где купить
Блог
Дилерам
  • Промо материалы
Компания
  • Новости
  • Сертификаты
  • Политика
Контакты
Ещё
    ТехноКерамика
    Меню  
    • Главная
    • Каталог
      • Тандыры
      • Аксессуары
    • Акции
    • Блог
    • Как купить
      • Вопрос–Ответ
    • Где купить
    • Дилерам
      • Промо материалы
    • Компания
      • Новости
      • Сертификаты
      • Политика
    • Контакты
    Отложенные 0 Корзина 0
    +7 (965) 177-99-00
    ТехноКерамика
    Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    +7 (965) 177-99-00
    • Главная
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Тандыры
      • Аксессуары
    • Акции
    • Блог
    • Как купить
      • Назад
      • Как купить
      • Вопрос–Ответ
    • Где купить
    • Дилерам
      • Назад
      • Дилерам
      • Промо материалы
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • Новости
      • Сертификаты
      • Политика
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (965) 177-99-00
    Контактная информация
    Тверская обл, Кимры, Орджоникидзе, 89
    info@tehnokeramica.ru
    • Instagram
    • YouTube

    Появление трещин при эксплуатации тандыра

    Главная
    >
    Блог
    >Появление трещин при эксплуатации тандыра
    Поделиться

    Очень часто у наших покупателей возникают вопрос о возможности появления трещин в процессе эксплуатации тандыра и что с этим делать. Мы постараемся ответить на этот и некоторые другие вопросы, которые возникают в процессе эксплуатации керамических тандыров.


    Сразу хочу отметить, что говорить мы будем о тандырах заводского производства, сделанных из качественного сырья с соблюдением всех технологических этапов производства и чтобы максимально раскрыть эту тему нам понадобится рассказать об этих этапах.

    Основа тандыра это шамотная глина, которая имеет обозначение огнеупорная. В зависимости от карьера, на котором добывается глина, она отличается химико-минералогическим составом и обладает огнеупорность от 1550 до 1680 градусов. Глина проходит процесс очистки, дробления, усреднения по составу, далее в нее добавляются зерна обожжённой глины (шамот) и после этого она становится шамотной массой.

    Шамотная масса в специальном оборудовании доводится до пластичного состояния и из нее изготавливаются основа тандыра. Далее идет процесс технологической сушки изделия, который может занимать до трех месяцев и только после этого тандыр отправляется в печь для обжига. В печи из глиняного тандыр превращается в керамический, пройдя обжиг на температуре свыше 1000 градусов. Последний этап это оковка его металлическими ремнями.

    Каждый этап очень важен и нарушение одного из них существенным образом сказывается на качестве изделия.

    Поговорим о трещинах

    В сети интернет очень много домыслов и слухов о том должны они появляться или нет, является это браком или это естественным процесс, о том, что если добавить в глину овечью шерсть или волос из хвоста лошади, а лучше единорога (шутка, конечно же) этого можно избежать. Давайте разбираться вместе.

    Из школьной программы по физике мы знаем, что абсолютное большинство материалов при нагревании увеличивается в объеме, происходит это из-за того, что при повышении температуры увеличивается скорость движения атомов и молекул. Называется этот процесс - тепловое расширение материала или термическое расширение. Другими словами при нагреве происходит изменение линейных размеров формы и тела материала. Шамотная керамика здесь не исключение. Коэффициент теплового линейного расширения для шамотной глины равен 6*10 в минус 6 на 1 градус.

    Понимая, что материал увеличивается в объеме при нагреве и, зная его размеры, мы сможем рассчитать, какие изменения с ним произойдут. Для примера возьмем тандыр Аполлон. Диаметр изделия 45 см, толщина стенки 5 см. При нагреве на 100 градусов тандыр увеличиться в объеме на 0.6 мм, при достижении рабочей температуры в 300 градусов тепловое расширение будет равно 1.8 мм.

    Теперь самое главное, всё-таки из-за чего образуются трещины на тандырах.

    Горящие дрова создают тепловую энергию, которая аккумулируется в стенках тандыра, происходит нагрев. При нагреве материал увеличивается в объеме и расширяется из-за того, что внутренние слоя керамического черепка уже прогрелись и увеличились в объеме, а наружные недостаточно теплые происходят внутренние напряжения, вследствие чего образуются волосяные трещины или «демпферные швы». Также возникновение внутренних напряжений может быть вследствие неравномерного прогрева верха и низа тандыра или какой-то отдельной стороны из-за неправильной эксплуатации.

    Если создать идеальные для разогрева тандыра условия, когда температура снаружи равнялась температуре внутри с возможностью плавного подъема и остывания, то никаких внутренних напряжений не возникало бы и волосяные трещины не образовывались. Плавность и равномерность прогрева тандыра главным образом влияют на образование волосяных трещин их количество и величину.

    При остывании тандыра, керамический черепок принимает свои исходные размеры, и волосяные трещины становятся практически невидимыми. В следующие периоды эксплуатации при нагревании тандыра волосяные трещины будут проявляться в тех местах, где появились единожды.

    Самое главное, что наличие волосяных трещин на корпусе тандыра является естественным явлением.

    Как говорится, «природу не обманешь».


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Тандыры14
    • Рецепты20
    Это интересно
    • Вопросы и ответы о тандыре
      Вопросы и ответы о тандыре
    • Переносные тандыры
      Переносные тандыры
    • Выбор тандыра
      Выбор тандыра
    • Пошаговый розжиг тандыра с фото
      Пошаговый розжиг тандыра с фото
    • Подарок – тандыр на дачу
      Подарок – тандыр на дачу
    Подпишись и узнай как использовать тандыр правильно!
    Компания
    О компании
    Новости
    Магазины
    Политика
    Информация
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Гарантия на товар
    Правила торговли
    Помощь
    Вопрос-ответ
    Блог
    Наши контакты
    +7 (965) 177-99-00
    info@tehnokeramica.ru
    Тверская обл, Кимры, Орджоникидзе, 89
    2019 © ТехноКерамика – интернет-магазин тандыров и аксессуаров
    • Instagram
    • YouTube