8 (965) 177-99-00

info@tehnokeramica.ru

Инстаграм ТехноКерамика

Заказать бесплатную консультацию

Корзина: руб.

Шашлык свиной в тандыре

Приготовленный шашлык в тандыре - это мягкое, вкусное мясо. За счёт вертикальной готовки, куски свинины "отдают" лишний жир и он стекает на угли. Поэтому шашлык из свинины получается очень нежным, почти диетическим.

Приготовить такой шашлык очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Мясо: 2 кг. свинины
Лук репчатый: 0,5 кг.
Томатный сок: 1 литр
Соль: по вкусу
Специи и приправы: по вкусу

Рецепт:

Свинину нужно очистить от пленок и нарезать порционными кусочками 4х4см, промыть и слегка обсушить. Очистить лук и нарезать его кольцами. Сделать маринад из: томатного сока, соли и пряностей.

Сложить нарезанные кусочки свинины в кастрюлю, пересыпать кольцами лука, и залить маринадом. Тщательно перемешать и убирать в холодное место на несколько часов, можно на ночь.

Кусочки мяса вынуть из маринада и плотно нанизать на шампуры. Они не должны "ездить" по шампуру, чтобы не упасть в угли.

Подвесить шампуры в тандыр. Запекать до готовности, периодически поливая маринадом или сбрызгивая вином.

Подавать шашлык из свинины можно на шампурах, расположив на большой тарелке с зеленью, помидорами и лавашом.

Приятного аппетита!

Перейти в Рецепты

Тандыры компании "ТехноКерамика"

Шашлык свиной легко приготовить в любом из наших тандыров. На выбор тандыры от маленьких до крупных, все они выполнены их экологичной огнеупорной глины, декорированы рельефным рисунком с керамическим покрытием. Каждый тандыр укомплектован всеми необходимыми аксессуарами.

Мы работаем по всей России оптом и в розницу!

Степной
21 707 руб.

Высота 99 см, диаметр 64 см

Вес 130 кг

Казачий
20 960 руб.

Высота 92 см, диаметр 57 см

Вес 125 кг

Ахмат
9 149 руб.

Высота 71 см, диаметр 42 см

Вес 52 кг

Аполон
13 993 руб.

Высота 83 см, диаметр 45 см

Вес 74 кг

Гектор
17 600 руб.

Высота 88 см, диаметр 50 см

Вес 105 кг

Свяжитесь с нами

Позвоните нам или напишите. Мы ответим на все вопросы, подберём оптимальное решение для ваших нужд.

Заказать консультацию