8 (965) 177-99-00

info@tehnokeramica.ru

Инстаграм ТехноКерамика

Заказать бесплатную консультацию

Шашлык из говядины в тандыре

Шашлык из говядины не все берутся делать, так как боятся, что мясо будет не достаточно мягким. Маринад из соевого соуса с йогуртом для говядины является очень удачным. Приготовленный шашлык получается сочным и вкусным. Данное блюдо подают с зеленью, помидорами и сладким перцем. Соус для шашлыка можно подать ткемали или сацебели.

Готовится такой шашлык очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Мясо: говядина 2 кг.
Лук репчатый: 0,7 кг.
Соевый соус: 3 стол.ложки
Йогурт: 4 стол.ложки
Соль: по вкусу
Кинза: 1 пучок

Рецепт:

Говядину промыть и слегка обсушить. Нарезать порционными кусочками 4х4см.

Очистить лук и нарезать его кольцами. Вымыть кинзу, порезать.

Для создания маринада соединить в миске: кинзу, лук, йогурт, соевый соус и соль.

Сложить нарезанные кусочки говядины в миску к маринаду и тщательно перемешать. Убирать в холодильник на сутки или оставить мариноваться при комнатной температуре на 3-4 часа.

Кусочки мяса вынуть из маринада и плотно нанизать на шампуры. Они не должны "ездить" по шампуру, чтобы не упасть в угли.

Подвесить шампуры в тандыр. Запекать до готовности примерно 15 минут.

Подавать шашлык из говядины можно на шампурах, расположив на большой тарелке с зеленью, помидорами и лавашом.

Приятного аппетита!

Перейти в Рецепты

Тандыры компании "ТехноКерамика"

Шашлык из говядины легко приготовить в любом из наших тандыров. На выбор тандыры от маленьких до крупных, все они выполнены их экологичной огнеупорной глины, декорированы рельефным рисунком с керамическим покрытием. Каждый тандыр укомплектован всеми необходимыми аксессуарами.

Мы работаем по всей России оптом и в розницу!

Степной
21 707 руб.

Высота 99 см, диаметр 64 см

Вес 130 кг

Казачий
20 960 руб.

Высота 92 см, диаметр 57 см

Вес 125 кг

Ахмат
9 149 руб.

Высота 71 см, диаметр 42 см

Вес 52 кг

Аполон
13 993 руб.

Высота 83 см, диаметр 45 см

Вес 74 кг

Гектор
17 600 руб.

Высота 88 см, диаметр 50 см

Вес 105 кг

Свяжитесь с нами

Позвоните нам или напишите. Мы ответим на все вопросы, подберём оптимальное решение для ваших нужд.